Genel cerrahi, vücudun birçok farklı sistemini ilgilendiren hastalıkların tanı, tedavi ve cerrahi müdahale süreçlerini kapsayan tıbbi bir uzmanlık alanıdır. Sindirim sistemi, endokrin sistem, meme, deri, yumuşak doku ve karın duvarı gibi birçok bölgede meydana gelen hastalıklar, genel cerrahi kapsamındadır. Hem iyi huylu (benign) hem de kötü huylu (malign) hastalıkların cerrahi tedavisinde uzmanlık gerektiren bu alanda, teknolojik gelişmelerle birlikte laparoskopik ve robotik yöntemler de yaygın şekilde kullanılmaktadır.